Детокс на соках: правда и мифы
Сейчас все большую популярность набирает система детокс-питания. Что это и с чем это едят разбиралась, главный редактор экопортала и организатор крупнейших ЗОЖ-мероприятий, Татьяна Михайленко. Она собрала экспертов в сфере диетологии и питания, чтобы получить достоверную информацию об этой модной «диете».
Консультант-диетолога компании ELEMENTAREE Анна Ивашкевич :

Детокс-дни/недели/курсы – это популярный модный рекламных ход. Если вы в течении многих лет питались фастфудом, то никакой детокс курс вам не поможет. Да, вы сможете потерять несколько килограммов (за счет урезания калорий, но не выхода токсинов), но также быстро их себе вернете, возобновив свое разрозненное питание. Очистить себя от токсинов с помощью нескольких баночек за несколько дней – невозможно. Да и само понятие об очищении организма спорно. Зачем его чистить, если он функционально трудится? Организм ежедневно и несколько раз в день самостоятельно способен себя очищать. А если нет, то вам не детокс нужен, а консультация врача.

В медицине есть специальные диеты, в том числе и разгрузочные дни, но они неполноценны по энергетическому и химическому составу, их назначает врач на 1-2 дня и не чаще 1-3 раза в неделю с учетом характера болезни и переносимости.

Согласно соковому детоксу вы в течение дня должны выпивать 5-6 стаканов сока. Свежевыжатый сок – это легкоусваиваемые углеводы, минимальное количество белков и жиров; некоторое количество витаминов (С, А, В) и минералов. Для здорового организма 1-2 стакана сока в неделю достаточно, а тут 6 и в 1 день. Наесться соком практически невозможно, в результате чего вы менее чем через час снова захотите есть. Переборщив с количеством на регулярной основе можно заболеть сахарным диабетом, заболеванием желудочно-кишечного тракта (гастрит, панкреатит, метеоризм). Фруктовые соки на голодный желудок – это прямой путь к гастриту, и явно не к очищению. Принимать любые свежевыжатые соки надо с осторожностью так как многие из них вызывают послабляющее действие.
Если вы все же согласились придерживаться детокса, то старайтесь

• пить сок сразу, чтобы он смог сохранить витамины

• не пить чистые соки – разбавляйте их водой

• пейте за 30 минут до основного приема пищи

• фруктовые соки способствуют брожению, если выпить после еды.
Анна Ивашкевич, Консультант-диетолога компании ELEMENTAREE
Психолог, эксперт по похудению, Зоя Богданова

Поделюсь с вами своим личным опытом и своим личным мнением, основанным, в том числе и на опыте моих клиентов. Безусловно, натуральные соки очень богаты всевозможными веществами и прекрасно усваиваются организмом, действительно могут оказать очень благотворное влияние на организм и оздоровить его, но, существует очень большое и толстое – НО. Натуральные соки вы можете пить в разумных пределах только, если вы абсолютно здоровы и у вас нет лишнего веса и заболеваний или нарушения обмена веществ, ваш ЖКТ тоже здоров и поджелудочная и печень и почки и сосуды и так далее.
Разгрузочные дни на фруктовых и овощных соках приобретают популярность в диетических и детокс программах. Соки - еда и питье в одном стакане, содержат минералы, витамины, питательные вещества. Но при изготовлении соков происходит разрушение клетчатки, и ничего кроме сахара и калорий в организм не доставляется. При чем фруктоза и глюкоза сразу поступает в кровь и увеличивает выработку инсулина. Использование овощных соков для разгрузочных дней и детокс программ полезнее, так как овощи содержат меньшее количество сахара и не увеличивают инсулин. Помогают очищать кишечник, и разгружают пищеварение. Употребление твердой пищи в данном случае снизит положительный эффект разгрузочного дня. Эксперименты в виде "соковых" диет полезно людям, которые чувствуют нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, утомляемость, вздутие живота, запах изо рта и так далее. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Made on
Tilda